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      公筷公勺擺上桌 鄉(xiāng)村吹拂文明風-羅嶺鎮(zhèn)大力推廣“公筷”行動

      日期:2020-03-25 12:16:20   來源:   點擊:
        3月18日下午,羅嶺鎮(zhèn)新時代文明實踐所聯(lián)合鎮(zhèn)團委組織志愿者進組入戶向全鎮(zhèn)居民發(fā)出使用公筷公勺的倡議書:無論是在飯店還是在家就餐,都要為每一道菜加公筷公勺,飯店更要主動提供公筷公勺。
         活動當天,各村居志愿者進組入戶發(fā)放《“公筷行動,健康你我”倡議書》,號召大家迅速行動,從現(xiàn)在做起,從自我做起,從日常做起,強化自我防護意識,培養(yǎng)良好的用餐習慣。同時,以農(nóng)戶家年邁老人為宣傳重點,通過‘長者先動筷’的餐桌禮儀引領道德風尚。
        一家人聚在一塊,圍著餐桌吃飯,是烙印在中國人骨子里的習慣。在日常生活中,很多家庭一家人混用筷子,家人朋友聚餐圍桌共食、相互夾菜,殊不知在用筷子傳遞情誼的同時,也不知不覺傳遞了各類病毒等。
        今年21歲的吳璜家住羅嶺鎮(zhèn)黃梅村,是重慶大學的學生,1月19日,他從重慶乘火車經(jīng)武漢回到的家中過年;丶业漠斕焱砩希鲃訄髠渥栽父綦x,和家人實行分餐。2月2日,隔離期過了,但也就從這一天開始,他們家的餐桌上多了一雙公筷。“ 家里人一開始都不習慣,忘拿、錯拿餐具的情況經(jīng)常出現(xiàn)。但習慣是慢慢養(yǎng)成,家里人也已經(jīng)適應了,這樣既保護自己,又防止把病毒傳染給別人。”吳璜說道。
         “大家在餐桌前你一勺、我一筷,其樂融融、熱熱鬧鬧,使用公筷公勺會讓人覺得見外,又有些矯情。但如果不使用公筷,這就是一種不健康、不文明的行為。”居民榮加芹家有8口人,但一家人吃飯時很少用到公筷。“疫情給每個人上了一堂深刻的飲食健康課,使用公筷公勺十分必要。”榮加芹表示,“健康用餐,使用公筷,從我們家做起。”
         隨著疫情防控的形式向好,餐飲企業(yè)堂食近期在逐步回暖,不少餐館、農(nóng)家樂等陸續(xù)恢復營業(yè)。如何餐飲業(yè)實行“公筷公勺”,成為推動健康新“食尚”工作重點。
      在宜秀區(qū)羅嶺鎮(zhèn)省四星級農(nóng)家樂龍鳳山莊,率先提倡使用公筷和實行分餐制。餐桌上,紅底黑字的“使用公筷公勺倡議書”十分醒目。每個餐桌上,酒店服務員主動為每位客人配備了公筷公勺。“您好,請注意使用公筷公勺。”在服務員富有親和力的提醒下,客人們都十分配合。
        “龍鳳山莊會為每道菜品、湯品配備獨立的公筷或公勺,此外,所有使用的餐具、杯具等全部采用高溫消毒,在顧客落座后才會拿出來現(xiàn)場擺臺。”龍鳳山莊負責人說道。
         一筷一勺體現(xiàn)文明,一點一滴折射進步,用公勺、用公筷,理應成為健康生活的“標配”。“改變是“逼”出來的,這次的疫情防控促動我們要下更大功夫推廣文明用餐方式。下一步,我們將強化輿論引導,建立規(guī)章制度,推動居民養(yǎng)成新的文明用餐習慣,并使其成為文明社會的重要一部分。”鎮(zhèn)新時代文明實踐所負責同志說道。(撰稿:宋欠   審核:韓敏)

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