11月25日下午,全市食藥監(jiān)系統(tǒng)一行40余人來宜秀余灣現(xiàn)場觀摩小餐飲整頓規(guī)范示范街,市食藥局副局長何炳南、消費科負責人,各縣(市)、區(qū)食藥局主要負責人、分管領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)管股室負責人參加。
觀摩團現(xiàn)場聽取了該區(qū)楊橋鎮(zhèn)食品安全宣傳員關(guān)于該示范街創(chuàng)建的政府部門重視、管理主體責任落實、日常經(jīng)營規(guī)范等工作情況的講解;參觀了余灣農(nóng)家樂餐飲食品安全宣傳欄;查看了安慶市大塘人家等2家農(nóng)家樂的證照、內(nèi)部環(huán)境、功能布局、設(shè)備設(shè)施、責任制度、進貨查驗等。觀摩團一行對該示范街的街容環(huán)境、經(jīng)營管理、食品安全、社會共治、文化氛圍等給予了高度評價。
市食品藥品監(jiān)管局副局長何炳南對宜秀區(qū)局將余灣農(nóng)家樂休閑旅游和小餐飲安全整頓規(guī)范工作有機結(jié)合、互相帶動、互相推進的這種創(chuàng)新監(jiān)管模式給予了充分肯定。同時指出,要充分認識小餐飲整規(guī)的重要性、艱巨性、長期性,要知難而進抓落實。(聞瑞)